Prof.ssa Simona Bertoli

1994 Laurea in Medicina e Chirurgia (110/110) Università di Pavia
1998 Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione Indirizzo: Dietologia e Dietoterapia (110/110 con Lode) Università di Pavia
2001 Dottorato di ricerca in “Fisiologia dei Distretti Corporei” Università di Roma “Tor  Vergata “ svolto presso il Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea, Università degli Studi di Milano

Attività Ricerca e Didattica
1999-2005 Borsa di Studio Post Dottorato, per la collaborazione ad attività di ricerca in campo nutrizionale 2005-2006 Assegno di ricerca tipo A per la collaborazione ad attività di ricerca nel settore scientifico BIO/09 bandito dall’Università di Milano 
2006-2018 Ricercatore Universitario confermato presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche (DiSTAM) – sez. nutrizione-ora Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente (DeFENS), Università degli Studi di Milano Settore Scientifico-Disciplinare BIO 09 Fisiologia
2019 ad oggi Responsabile del Laboratorio Sperimentale di Ricerche sulla Nutrizione e l’Obesità,  IRCCS Istituto Auxologico Italiano, Milano   
2018-2021 Professore Associato presso il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente (DeFENS), Università degli Studi di Milano Settore Scientifico-Disciplinare MED/49 Scienze Dietetiche Applicate  
2021 ad oggi Professore Ordinario presso il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente (DeFENS), Università degli Studi di Milano Settore Scientifico-Disciplinare MED/49 Scienze Dietetiche Applicate

Attività Clinica
2003-2008 Medico Dietologo presso il Poliambulatorio Nutrizionale del Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea (ICANS), Università degli studi di Milano   
2008 ad oggi Responsabile del Poliambulatorio Nutrizionale del Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea (ICANS), Università degli studi di Milano 
Settembre 2019 ad oggi Responsabile clinico dei Centri Obesità Lombardi e del Servizio Day Hospital e MAC obesità della sede di Ariosto del IRCCS Istituto Auxologico Italiano, Milano